Vår lilla gumma är ju svenskare än de flesta svenskar. Häromdagen surrade hon om att hon saknar bondkakor. Måste erkänna att det blev lite googlade innan någon klar bild dök upp. Tydligen har Tilda fikat bondkakor och de satt ju i huvudet på henne. Det kluriga blev att skapa en kaka utan gluten då hon är väldigt känslig i magen och helst utan laktos och sen gärna med bättre socker.
Så här är dom. De godaste bondkakor hon smakat helt utan gluten och gjort på kokossocker, därav den mörkare färgen.
Mums!